为了维护北京奥运期间的社会稳定，营造一个食品放心消费、安全消费的良好市场环境，丰禾工商所立足监管职能，夯实工作措施，努力确保食品安全消费无风险、服务无差距、监管无盲点。一是建立健全食品安全监管各项工作制度，提高责任意识和履职水平；二是积极开展无照经营、乱设摊点等专项整治行动，切实规范食品市场秩序；三是加大食品安全日常巡查力度，开展快速检测，狠抓食品质量；四是依法严厉查处销售假冒伪劣食品的违法行为，确保人民群众生命安全和身体健康；五是广泛开展宣传，增强食品经营者的自律意识、消费者的监督和自我保护意识。