项目名称： 岳池县西板豆豉深加工项目 

项目行业： 粮油食品 

地理信息： 中国　四川省　广安市　岳池县 

项目业主： 岳池县西板乡人民政府

规模/工期： 

项目投资： 项目总投资500万元。其中，改扩建厂房110万元，购置设备310万元，流动资金80万元。

项目内容： 项目背景：西板豆豉，原名“板桥豆豉”，系川东名特产品，产于岳池西板，清代光绪年间，阆中陈氏师傅以其祖传配方，开办豆豉坊，创办“板桥豆豉”，至今已逾百年。

本产品以优质黄豆为原料，配以八角、茴香、甘松、肉桂、三奈、陈皮等十余种中药材，经泡、煮、蒸、晾、发酵等传统工艺酿制而成。其色泽褐黄、软硬适度、味醇化渣。配以荷叶包装（须采集鲜嫩荷叶并经传统工艺处理），使之味美色鲜，清香扑鼻。

项目内容：开发西板豆豉。将原酒厂扩建为年产豆豉750吨的西板豆豉厂，形成以“西板豆豉”厂为龙头的支柱企业，带动种植、运输、服务业发展。

建设条件：西板豆豉现已形成了一定规模，并有着广泛的市场和巨大的消费群体。项目区地势平坦，交通便利，通讯便捷，所需原料、配料有保障。

市场分析/预测： 经检测，本品富含多种蛋白质和人体所需18种氨基酸，具有开胃助食解表祛汗之功，因配有二十八味中药材，对老人、幼儿、病人、产妇更有食疗保健之效。该产品在岳池、南充、重庆等地有较大的市场份额。待规模达到后，将重点立足于广安、南充两地，面向川、渝两省市，辐射全国。

经济效益： 按年产750吨计，可获销售收入600万元，扣除成本和税费，可获纯利150万元/年,投资回报率高。

合作方式： 独资或合作。

联系方式： 联系人：胡玉东 付 涛

地 址：岳池县西板乡人民政府

电 话：（0826）5402019

邮 编：638304